Tên phòng thí nghiệm: Phòng thí nghiệm Nghiên cứu Công Nghệ Sau Thu Hoạch
Tóm tắt hướng phục vụ nghiên cứu:
+ Nghiên cứu chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch
Phục vụ môn học
+ Khoa học và kỹ thuật thực phẩm hiện đại
Các thiết bị nghiên cứu và giảng dạy nổi bật:
+ Hệ thống tủ bảo quản
Thông tin liên hệ:
+ Giảng viên phụ trách: PGS. TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà – Trưởng Bộ môn Công nghệ Thực phẩm
+ Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm: KS. Đinh Yến Nhi
. Lab A1.601
. Điện thoại: (028) 37244270 (Ext. 3430)
. Email: dynhi@hcmiu.edu.vn
